Offene Küche mit Esstisch und Stühlen draußen, vor grünen, frischen Pflanzen im Hintergrund

Das Geheimnis einer guten Outdoor Küche

An der frischen Luft Zeit zu verbringen, ist eine wahre Wohltat für Körper und Seele, doch Sie müssen nicht einfach im Klappstuhl sitzen und die Sonne genießen, sondern Sie können unter freiem Himmel ein köstliches Dinner zubereiten. Outdoorküchen sind im Trend und dürfen nicht mit einem klassischen Grill verwechselt werden. Stattdessen handelt es sich bei einer Outdoor Küche um eine Küche, welche sich an der frischen Luft befindet. Je nach Wunsch liegen Herdplatten, ein Kühlschrank, ein Spülbecken und mehr vor. Der große Pluspunkt ist, dass Sie Ihre Outdoor Küche ganz Ihren Wünschen anpassen können.


Was gehört in eine gute Outdoor Küche?

Offene Küche, draußen, mit Spüle und GrillSelbstverständlich passt sich die Outdoor Küche ganz Ihren Ansprüchen an, jedoch gibt eine gewisse Grundausstattung. Dazu zählt eine Kochfläche. In den meisten Fällen handelt es sich um einen Grill, denn durch die Rauchentwicklung ist Grillen bestens für Außen geeignet. Gleichermaßen entsteht ein einmaliges Aroma. Es gibt aber auch Outdoor-Küchen, welche auf Kochplatten setzen. Jene sind zu empfehlen, wenn Sie lieber mit Pfannen und Töpfen arbeiten. Achtung: Nach jedem Kochen müssen Sie die Fläche vor Umwelteinflüssen schützen, wie Regen oder Schnee. Neben dem Grill oder den Kochplatten benötigen Sie einen Kühlschrank. Sicherlich könnten Sie alle Zutaten in Ihrem heimischen Kühlschrank lagern, doch zum Kochen müssten Sie immer wieder vom Kühlschrank zur Outdoor Küche laufen. Das kostet Zeit und ist anstrengend. Von daher sollte ein Kühlschrank direkt enthalten sein, sodass Sie alle nötigen Zutaten zur Hand haben.

Ansonsten benötigen Sie ein Spülbecken mit passendem Wasseranschluss. Wasser ist wichtig beim Kochen unter freiem Himmel und sollte stets zugänglich sein. Gleichermaßen können Sie Geschirr, Töpfe oder Werkzeuge direkt in der Outdoor Küche spülen. Natürlich könnten Sie sich auch für eine Spülmaschine entscheiden, doch im Garten fällt meist nicht genügend schmutziges Geschirr an, damit sich die Anschaffung lohnt. Außerdem könnte es zu gewissen Problemen aufgrund der elektronischen Elemente kommen. Von daher gehören drei Produkte in jede gute Outdoor Küche: Ein Grill oder eine Herdplatte, ein Kühlschrank und ein Spülbecken. Damit besitzen Sie bereits die perfekte Grundlage.

Weiteres Zubehör möglich

Sicherlich können Sie Ihre Outdoor Küche nach Lust und Laune erweitern, wobei lediglich Ihr Budget die Grenze darstellt. Viele entscheiden sich für einen hauseigenen Zapfhahn, wo frisch gezapftes und kühles Bier direkt genossen werden kann. Aber auch Smoker werden immer beliebter. Die besondere Zubereitungsmethode sorgt für einen angenehmen Rauchgeschmack und eignet sich somit bestens für Fleisch und Fisch. Möchten Sie auch in den kühleren Monaten draußen kochen, entscheiden Sie sich für eine Wärmeschublade. So können Sie Geschirr vorwärmen und Lebensmittel warmhalten. Natürlich ist das nur eine kleine Auswahl der Sonderausstattung. Es gibt noch viele weitere Produkte, für die Sie sich entscheiden können. Lassen Sie sich also Zeit bei der Planung und stecken Sie sich ein einigermaßen hohes Budget, werden Sie mit Sicherheit Ihre Traumküche gestalten können.

Bildnachweis:
brizmaker – stock.adobe.com
Ozgur Coskun – stock.adobe.com

Lesen Sie sich gerne auch diesen Beitrag durch:

Tolles Urlaubsfeeling für Zuhause